姜汤酒

名称	姜汤酒
来源	《本草纲目》
原料	生姜500克，大米500克，白糖适量，清水适量
制作	将生姜切成薄片，大米淘洗干净，将生姜和大米放入锅中，加入适量清水，煮沸后改用小火炖煮1小时，待汤汁浓稠后，加入适量白糖搅拌均匀即可。
用法	每次饭前饭后饮用50毫升。
禁忌	脾胃虚寒者慎用。
功效	温中散寒，健脾暖胃，适用于脾胃虚寒引起的食欲不振、腹痛腹胀等症状。